• 旅館
• 日田の鮎 お食事処

瀬音・湯音の宿 浮羽

住所：日田市天瀬町赤岩3-5

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山荘 天水

住所：日田市天瀬町桜竹601

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• 日田の鮎 お食事処

伯亭 若の屋

住所：日田市豆田町7-31

• 飲食店
• 日田の鮎 お食事処

和食工房 新

住所：日田市丸の内4-19

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• 日田の鮎 お食事処

すてーき茶寮 和くら

住所：日田市隈2丁目4-13

• 飲食店
• 日田の鮎 お食事処

うなぎ・川魚料理 いた屋本家

住所：日田市港町3-29

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川魚まつむら（松村タイヤ商会）

住所：日田市北友田2丁目2043

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旅籠かやうさぎ

日田市琴平町1529-1

• 日田の鮎情報
• 2020.07.16

鮎漁ってどうやるの？～建網漁編～

日田を含む筑後川水系では、毎年5月20日に九州で最も早く鮎漁の解禁を迎えます。解禁から6月14日までは、釣り人に満足いくまで鮎釣りを楽しんでもらいたいため「釣り」以外の漁は禁止されていますが、6月15日になると、いよいよ […]

• 日田の鮎情報
• 2020.07.16

日田でいつまでも鮎の姿を見ることが出来るように。～漁協の取り組み～

コラムでもご紹介しましたが、日田の鮎は「水郷ひた」を代表する産品で、古くから漁獲量の多さや美味しさが全国的に知られていました。 しかし1954年に三隈川の下流部にダムが建設されて以来、三隈川に天然遡上の鮎はいなくなってし […]

• 日田の鮎情報
• 2020.07.15

日田の鮎のお話。

　日田と川のつながりを紹介するときに、「水郷ひた」というキーワードは外せません。 はじめてこのキーワードをみる方は、「すいごう・ひた」と読みませんでしたか？日田を冠するときは、濁らずに「すいきょう・ひた」と読みます。それ […]

• お土産店
• 日田の鮎 お食事処

魚福（うおふく）

住所：日田市隈2丁目5-15