1. 昭和学園高等学校で川魚講習会開催

    7月11日(木)、昭和学園高等学校主催の川魚講習会が開催され、調理科2年生の生徒22名が、鮎やヤマメを使った料理に挑戦しました。 山荘天水の料理人3名を講師に迎え、下処理や捌き方など、プロの技を直に見て学ぶことができまし […]

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お食事処カテゴリー

日田駅前・近郊エリア

  1. 蕎麦処 草八

    住所:日田市豆田町12-4

    [飲食店]

  2. 旅籠かやうさぎの鮎の塩焼き
    旅籠かやうさぎ

    日田市琴平町1529-1

    [旅館]

  3. 游食庭琴ひらの鮎の塩焼き
    游食庭 琴ひら

    住所:日田市琴平町1571-1

    [飲食店]

  4. 日田温泉 はなの樹 RIVER TERRACE

    住所:日田市中ノ島町685-6

    [飲食店]

  5. ちそうや こてつ

    住所:日田市中本町6-10

    [飲食店]

  6. 民宿割烹たきの鮎の塩焼き
    民宿割烹 たき

    住所:日田市川原町3-33

    [飲食店]

天瀬・奥日田エリア

  1. 鳥たつ

    住所:日田市天瀬町桜竹667-2

    [お土産店]

  2. 漁師の店えとうの生鮎、鮎の塩焼き、うるか
    川漁師の店 えとう

    住所:日田市大山町西大山4106(水辺の郷おおやま内)

    [飲食店]

  3. 木の花ガルテン大山店の鮎の炭火焼き
    木の花ガルテン大山店

    住所:日田市大山町東大山274-1

    [飲食店]

  4. 山荘天水の鮎の塩焼き
    山荘 天水

    住所:日田市天瀬町桜竹601

    [旅館]

  5. 奥日田温泉 うめひびき

    住所:日田市大山町西大山4587

    [旅館]

  6. 羽別館新紫陽の鮎の塩焼き
    浮羽別館 新紫陽

    住所:日田市天瀬町桜竹357

    [旅館]