お知らせ

  1. 昭和学園高等学校で川魚講習会開催

    ７月１１日（木）、昭和学園高等学校主催の川魚講習会が開催され、調理科２年生の生徒22名が、鮎やヤマメを使った料理に挑戦しました。 山荘天水の料理人３名を講師に迎え、下処理や捌き方など、プロの技を直に見て学ぶことができまし […]

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お食事処カテゴリー

  1. 飲食店
  2. 旅館
  3. お土産店

日田駅前・近郊エリア

  1. 和食工房新の鮎のコンフィ
    和食工房 新

    住所：日田市丸の内4-19

    ［飲食店］

  2. いた屋本家の鮎の釜めし
    うなぎ・川魚料理 いた屋本家

    住所：日田市港町3-29

    ［飲食店］

  3. 春光園の鮎定食
    春光園

    住所：日田市隈1丁目3-3

    ［飲食店］

  4. 日田玖珠地域産業振興センターの鮎の甘露煮と鮎魚醤
    (公財)日田玖珠地域産業振興センター

    住所：日田市三本松2丁目3-1

    ［お土産店］

  5. ちそうや こてつ

    住所：日田市中本町6-10

    ［飲食店］

  6. 游食庭琴ひらの鮎の塩焼き
    游食庭 琴ひら

    住所：日田市琴平町1571-1

    ［飲食店］

天瀬・奥日田エリア

  1. 木の花ガルテン大山店の鮎の炭火焼き
    木の花ガルテン大山店

    住所：日田市大山町東大山274-1

    ［飲食店］

  2. 奥日田温泉 うめひびき

    住所：日田市大山町西大山4587

    ［旅館］

  3. 羽別館新紫陽の鮎の塩焼き
    浮羽別館 新紫陽

    住所：日田市天瀬町桜竹357

    ［旅館］

  4. 瀬音・湯音の宿浮羽の鮎の塩焼き
    瀬音・湯音の宿 浮羽

    住所：日田市天瀬町赤岩3-5

    ［旅館］

  5. 山荘天水の鮎の塩焼き
    山荘 天水

    住所：日田市天瀬町桜竹601

    ［旅館］

  6. 鳥たつ

    住所：日田市天瀬町桜竹667-2

    ［お土産店］